Avances en Ciencias e Ingenieria Vol. 3 nro 4 año 2012 Articulo 1

SIMULACIÓN ESTACIONARIA DE UN EVAPORADOR DE DOBLE EFECTO PARA JUGO DE TOMATE

STATIONARY SIMULATION OF A DOUBLE EFFECT EVAPORATOR FOR TOMATO JUICE


Álvaro Núñez1*, Enrique Tarifa 1.2, Norma Farfán1 (1) Universidad Nacional de Jujuy, Facultad de Ingeniería, (2) CONICET, Gorriti 237, 4600 San Salvador de Jujuy, Jujuy – Argentina
Resumen

En este trabajo se desarrolló un modelo estacionario para simular un sistema evaporador de doble efecto destinado a la concentración de jugo de tomate. Debido a que el licopeno muestra capacidad antioxidante, es deseable que su concentración sea máxima en la pasta de tomate. Ello se logra optimizando tanto el diseño como las condiciones de operación del equipo concentrador de jugo. Para alcanzar ese objetivo, se incorporó al modelo la cinética de degradación del licopeno, y se realizó un estudio de sensibilidad para determinar las relaciones que vinculan las variables de proceso. El estudio determinó que el contenido de licopeno en el producto es altamente sensible al tiempo de residencia; mientras que el consumo de vapor está determinado por la presión del vapor de servicio y las presiones de los efectos.

Abstract

In this paper, a model to simulate a stationary double-effect evaporator for the concentration of tomato juice was developed. Due to lycopene shows antioxidant capacity, it is desirable its maximum concentration in the tomato paste. This is achieved by optimizing both the design and operating conditions of the juice concentrating unit. To reach this goal, the degradation kinetics of lycopene was incorporated into the model, and a sensitivity analysis was performed to determine the relationships which link together the process variables. The study showed that lycopene content in the product is highly sensitive to the residence time, while the steam consumption is determined by the vapor service pressure and the effect pressures.

Palabras clave: tomate; licopeno; simulación; optimización Keywords: tomato; lycopene; simulation; optimization

 

Avances en Ciencias e Ingenieria Vol. 3 nro 4 año 2012

VOL 3 N°4 2012

Teoría/Aplicación (Theory/Application)


1. Simulación estacionaria de un evaporador de doble efecto para jugo de tomate. Stationary simulation of a double effect evaporator for tomato juice. Álvaro Núñez, Enrique Tarifa, Norma Farfán (pp. 1-9)


2. Modelos de programación lineal fuzzy en la formulación de alimentos para animales. Models of fuzzy lineal programming in the formulation of food for animals. David M. Morales (pp. 11-24)


3. Formulación de alimento balanceado para animales con empleo de modelos estocásticos e imprecisos. David M. Morales (pp. 25-35)


4. Extracción y caracterización de la aceite crudo de almendra de durazno Prunnus pérsica. Extraction and characterization of crude oil of peach kernel Prunnus pérsica. Peggy Londoño, Alberto Mieres-Pitre, Carlos E. Hernández (pp. 37-46)


5. Cinética y mecanismo de la degradación en suelo de la 2-hidroxi-(2h)-1-4-benzoxazin-3(4h)-ona (HBOA), aleloquímico fitotóxico de las Gramineae. Kinetics and mechanism of the degradation in soil of 2-hydroxy-(2h)-1,4-benzoxazin-3(4h)-one (HBOA), phytotoxic allelochemicals from Gramineae. Alberto Oliveros-Bastidas, Francisco A. Macías, David Marín, José M.G. Molinillo, Luiz C.A. Barbosa, Antonio J. Demuner (pp. 47-67)


6. Remoción fotocatalítica de cianuro empleando catalizadores TiO2, FeMoO4/TiO2, HPMoCu/TiO2 con radiación solar simulada y reactor colector cilíndrico parabólico. Photocatalytic cyanide removal using TiO2, FeMoO4/TiO2, and HPMoCu/TiO2 catalysts under simulated solar light and parabolic cylindrical collector reactor. Aida I. Barbosa, Isel Castro (pp. 69-79)


7. Impacto ambiental de los contaminantes provenientes de aguas residuales de feed-lot sobre aguas subterráneas. Environmental impact of the pollutants from feed-lot wastewater on the underground water. Walter M. Glessi, Nélida N. Pose, Ester C. Zamuner (pp. 81-87)


8. Endulzamiento de gas natural con aminas. Simulación del proceso y análisis de sensibilidad paramétrico. Natural gas sweetening with amines. Process simulation and parametrics sensitivity analysis. Eleonora Erdmann, Liliana Ale Ruiz, Julieta Martínez, Juan P. Gutiérrez, Enrique Tarifa (pp. 89-101)


9. Deshidrogenación oxidativa de propano por fosfatos de tierras raras soportados sobre PILC-Al. Oxidative dehydrogenation of propane by rare earth phosphates supported on Al-PILC. Carolina de los Santos, Pilar Yeste, Marta Sergio, Jorge Castiglioni (pp. 103-115)


10. Transición de fase entre formas FCC y BCC del estroncio y sus propiedades estructurales y electrónicas mediante Teoría del Funcional de la Densidad (DFT). Phase transition between FCC and BCC forms of strontium and its structural and electronic properties by Density Fucntional Theory (DFT). MAría A. Puerto, Gabriel A. Fonseca, Wilmer Y. Córdoba, William O. Sosa, José Otálora, Jairo A. Rodríguez (pp.117-123)


11. Estudio de las propiedades estructurales y electrónicas de la fase (P4(2)/mnm) del MnO2. Structural and electronic properties study for (P4(2)/MNM) phase of MnO2. Wilmer Y. Córdoba, Willian O. Sosa, José C. Otálora, María A. Puerto, Gabriel A. Fonseca, Jairo A. Rodríguez (pp. 125-130)


12. Estudio del efecto de la isoterma en el proceso de síntesis del compuesto de estroncio Sr4Al6O12SO4 por reacción en estado sólido. Study of the effect of isotherm in the process of strontium compound Sr4Al6O12SO4 synthesis by a solid state reaction. José Rodríguez-García, Enrique Rocha-Rangel, Enrique Martínez, José Almanza, Ana Leal, Guillermo Munive (pp. 131-142)


13. Metodología para el cálculo de la incertidumbre en la determinación de cobre por espectroscopia de absorción atómica. Methodology for the uncertainty of copper determination by atomic absorption spectroscopy. Ángel de J. Morales-Ramírez, Elías Rángel-Salinas, Adám Ramírez-López, Héctor J. Dorantes-Rosales (pp. 143-155)


14. Difusión colectiva y térmica para un sistema de n partículas atmosféricas asimétricas e interactuantes. Thermal and collective diffusion for n interacting-asymmetric atmospheric particles system. Jorge Mulia, Daniel Donoso, Pedro G. Reyes, Miguel Mayorga (pp. 145-164)


Enseñanza/Docencia (Education/Teaching)


15. Gel obtenido triboquímicante y elucidación de sus componentes. Tribochemically obtained gel and elucidation of its componentes. Lilia Fernández, Mirella Gutiérrez, Laura E. Martínez (pp. 165-175)


16. Solución de la ecuación de Schrödinger mediante LabVIEW. Solution of the Schrödinger equation by LabVIEW. Oscar Duran-Avendaño, Carlos Ramírez-Martín (pp. 177-184)


 

Strategy & Management Business Review Vol. 3 nro 2 año 2012 Articulo 4

Descripción y Alcance de SMBR
(Description and Scope of SBMR)

Número Actual
(Current Issue)


Números Anteriores
(Previous Issues)


Comite Editorial
(Editorial Board)


Información a Autores
(Information for Authors)


Contacto
(Contact)

LA INFLUENCIA QUE TIENE LA EDAD DE LOS ESTUDIANTES UNIVERSITARIOS EN LA ACTITUD EMPRENDEDORA

THE INFLUENCE THAT THE AGE OF UNIVERSTY STUDENTS HAS ON THEIR ENTREPRENEURIAL ATTITUDE

 


Georgina del C. López1, Juan F. Gómez1, José F. Haro1
Universidad Autónoma de Nayarit, Unidad Académica de Contaduría y Administración, Ciudad de la Cultura Amado Nervo, Tepic, Nayarit – México
(e-mail: ginaagraz102@hotmail.com, fragc@hotmail.com, fco.haro@hotmail.com)



Resumen

El presente estudio se aborda la influencia que tiene la edad de las personas con la intención de crear su propia empresa. Se analiza la relación de dependencia entre la variable tipológica del potencial empresarial de la edad y la percepción de deseo, viabilidad e intención de crear una empresa propia en diferentes países y épocas con estudiantes universitarios en Nayarit-México comparada con otros autores en Cataluña-España y Puerto Rico. Los resultados encontrados tienen relación en Cataluña, con la percepción de intencionalidad; para México con la percepción de viabilidad, en Puerto Rico resulto no ser significativa, concluyendo que la edad crea las fuerzas relacionadas en la creación de empresas con la experiencia y madurez de las personas mayores, así como la jovialidad, vitalidad, actualización y destrezas informáticas de los estudiantes jóvenes.

Abstract

This study deals with the influence of the age of people with the intention of starting their own business. It analyzes the dependence relationship between variable business potential typological age and perception of desire, feasibility and intention of setting up a business in different countries and eras with university students in Nayarit, Mexico compared to others in Catalonia, Spain and Puerto Rico. The results are related in Catalonia, with the perception of intentionality to Mexico with the perception of viability, in Puerto Rico resulted not to be significant, concluding that creates age-related forces in the creation of enterprises with the experience and maturity of the seniors and the joviality, vitality, and upgrade computer skills of young students.


Palabras clave: edad del empresario; jóvenes emprendedores; estudiantes universitarios; creación de empresas
Keywords: age of the entrepreneur; young entrepreneurs; university students; entrepreneurship

 

 

 

 

Descarga articulo completo

 

  

Strategy & Management Business Review Vol. 3 nro 2 año 2012 Articulo 3

Descripción y Alcance de SMBR
(Description and Scope of SBMR)

Número Actual
(Current Issue)


Números Anteriores
(Previous Issues)


Comite Editorial
(Editorial Board)


Información a Autores
(Information for Authors)


Contacto
(Contact)

ESTRATEGIAS EMPRESARIALES DE LOS VINOS DE JEREZ-SHERRY: LA RUTA DEL VINO DEL MARCO DE JEREZ (ESPAÑA)

CORPORATE STRATEGIES JEREZ-SHERRY: JEREZ WINE ROUTE (SPAIN)

 


Áurea Vieira1, Tomás López-Guzmán2, Juan Rodríguez1
(1) Universidad de Cádiz, Facultad de Ciencias Sociales y la Comunicación,
Av. Universidad S/N, Jerez de la Frontera, 11405 Cádiz – España
(2) Universidad de Córdoba, Facultad de Ciencias del Trabajo, C/ Adarve, 30, 14071 Córdoba – España
(e-mail: aurea.vieira@uca.es; juan.rodriguez@uca.es; tomas.lopez@uco.es)




Resumen

En este artículo se presentan los resultados de una investigación que aborda el análisis de la Ruta del Vino del Jerez-Sherry en la zona vinícola del Marco de Jerez de la Frontera (España). Los resultados de dicha investigación proceden de la realización de un trabajo de campo donde se ha analizado, desde el punto de vista de la oferta, cómo la articulación de una ruta del vino puede fomentar el desarrollo socioeconómico de este área geográfica. Los principales resultados de la investigación reflejan la importancia de reforzar el enoturismo ya que podría servir para promocionar la zona geográfica, los diferentes tipos de vinos elaborados en la zona, sobre todo en los mercados internacionales, y así mismo, serviría como nueva vía de comercialización en la propia bodega, impulsando a las empresas a la búsqueda de nuevas estrategias empresariales.

Abstract

This article presents the results of research that approaches the analysis of the Wine Route Jerez-Sherry in the wine country of the Jerez de la Frontera (Spain). These results of this research have been obtained of a field work realized from the point of view of supply, and how the articulation of a wine route can promote the socioeconomic development of this geographic area. The main research results reflect the importance of strengthening the wine tourism and how could serve to promote the geographical area, the different types of wines produced in the area, especially in international markets, and also, serve as a new way of marketing in the winery and prompting companies to seeking new business strategies.


Palabras clave: empresa vitivinícola; turismo enológico; viticultura; estrategia
Keywords: wine business; wine tourism; viticulture; strategy

 

 

 

 

Descarga articulo completo

 

  

Strategy & Management Business Review Vol. 3 nro 2 año 2012 Articulo 2

Descripción y Alcance de SMBR
(Description and Scope of SBMR)

Número Actual
(Current Issue)


Números Anteriores
(Previous Issues)


Comite Editorial
(Editorial Board)


Información a Autores
(Information for Authors)


Contacto
(Contact)

IDENTIFICACIÓN DE GRUPOS DE INTERÉS EN ECONOMÍAS EMERGENTES: CASO DE CEMENTOS PERUANO

IDENTIFICATION OF STAKEHOLDERS IN EMERGING ECONOMIES: CASE OF CEMENTOS PERUANO

.


Edmundo R. Lizarzaburu1
(1) Consultor Independiente
Av. Velasco Astete 1249, Chacarilla, Surco, Lima – Perú
(e-mail: elizarzaburub@gmail.com)




Resumen

En este trabajo, se identifican los diversos grupos de interés de una empresa cementera que tiene operaciones en el mercado peruano. El estudio se desarrolla durante el año 2012, y la elección de éste se ha realizado mediante una revisión teórica (y no estadística), en donde se eligen aquellos aspectos que puedan ofrecer una mayor oportunidad de aprendizaje. La empresa seleccionada, tiene por objetivo obtener mayores beneficios en función a identificar quienes, considerando tanto a las empresas, personas u organizaciones, generan o tienen un mayor impacto en la organización, producto de sus operaciones. Se toma como base la literatura publicada sobre los grupos de interés y la influencia que pueda tener la Responsabilidad Social Corporativa en ellos. Se muestra que la relación con los grupos de interés constituye una pieza clave para las organizaciones y que contempla a la RSC como un elemento generador de valor, ofreciéndole una oportunidad de diferenciación y competitividad.

Abstract

In this paper are identified different stakeholders of a cement company with operations in the Peruvian market. The study was developed in 2012, and this choice has been made by a theoretical review (and non-statistical), where they choose those aspects that will provide greater opportunity for learning. The selected company is to obtain the greatest benefit for those who identify, considering both to companies, individuals or organizations, generate or have a greater impact on the organization as a result of its operations. It builds on the literature on stakeholders and the influence they may have on Corporate Social Responsibility in them. It is shown that the relationship with stakeholders is a key for organizations and sees CSR as a generator of value, offering an opportunity for differentiation and competitiveness.


Palabras claves: grupos de interés; responsabilidad social corporativa; valor agregado; gobierno corporativo
Keywords: stakeholder; corporate social responsibility; aggregate value; corporate governance

 

 

 

 

Descarga articulo completo

 

  

Strategy & Management Business Review Vol. 3 nro 2 año 2012 Articulo 1

Descripción y Alcance de SMBR
(Description and Scope of SBMR)

Número Actual
(Current Issue)

Números Anteriores
(Previous Issues)


Comite Editorial
(Editorial Board)


Información a Autores
(Information for Authors)


Contacto
(Contact)

PROPUESTA GENERAL DE COMUNICACION PÚBLICA

PROPOSAL GENERAL PUBLIC COMMUNICATION

 


Juan C. Jaramillo1
(1) Universidad Externado de Colombia, Calle 12 No. 1-17 Este,
Bogotá – Colombia
(e-mail: Jjaramillo@uao.edu.co)



Resumen

Se presenta una propuesta genérica de comunicación pública. Y para presentar esta propuesta, se exponen algunos argumentos históricos para explicar cómo fue configurándose, hasta llegar a su forma actual, en donde ha sido aplicada en escenarios y procesos organizacionales, estatales, políticos, y mediáticos, de cuyo desempeño y desenvolvimiento surgen los aprendizajes que le dan cuerpo. Finalmente, se indican algunas conclusiones tendientes a mostrar que todas las ideas preconcebidas de la comunicación (mapas mentales enclavados en nuestra cultura), son de tal fuerza y vigor, que falta un largo camino por recorrer, antes de que reflexiones como estas dejen de ser un horizonte meramente conceptual y se conviertan en herramientas poderosas y eficaces para transformar la realidad.

Abstract

It presents a proposal generic public communication. And to make this proposal, are some historical arguments to explain how it was taking shape, reaching its current form, where it has been applied in scenarios and organi-zational processes, state, political, and media, whose performance of the learning and development arise that give body. Finally, some conclusions are given tending to show that all preconceived notions of communication (mental maps embedded in our culture), are of such strength and vigor, which have a long way to go before thinking how are you no longer merely conceptual horizon and become powerful and effective tools to transform reality.


Palabras clave: comunicación; procesos organizacionales; modelos de comunicación; plan de comunicación
Kewyords: communication; organizational processes; communication models; communication plan

 

 

 

Descarga articulo completo

 

  

Strategy & Management Business Review Vol. 3 nro 2 año 2012

Revista Strategy & Management Business Review (SMBR)

Descripción y Alcance de SMBR
(Description and Scope of SBMR)

Número Actual
(Current Issue)

Números Anteriores
(Previous Issues)


Comite Editorial
(Editorial Board)


Información a Autores
(Information for Authors)


Contacto
(Contact)

Strategy & Management Business Review
ISSN: 0718-8714

Vol. 3 nº 2 año 2012

Propuesta general de comunicación pública.
Proposal general public communication.

Juan C. Jaramillo (pp. 1-17)

Identificación de grupos de interés en economías emergentes: caso de Cementos Peruano.
Identification of stakeholders in emerging economies: case of Cementos Peruano
Edmundo R. Lizarzaburu (pp. 19-33)

Estrategias empresariales de los vinos de Jerez-Sherry: la ruta del vino del Marco de Jerez (España).
Corporate strategies Jerez-Sherry: Jerez wine route (Spain)
Áurea Vieira, Tomás López-Guzmán, Juan Rodríguez (pp. 35-47)

La influencia que tiene la edad de los estudiantes universitarios en la actitud emprendedora.
The influence that the age of universty students has on their entrepreneurial attitude.
Georgina del C. López, Juan F. Gómez, José F. Haro (pp. 49-62)

 

Avances en Ciencias e Ingenieria Vol. 3 nro 3 año 2012 Articulo 16

UTILIZACIÓN EN CERÁMICA DE BARROS EFLUENTES DE LA PRODUCCIÓN DE ÁCIDO BÓRICO

USE IN CERAMICS OF EFFLUENT MUDS FROM THE BORIC ACID PRODUCTION


Lilian E. Mattenella1, Adolfo N. Riveros1, Horacio R. Flores1, Leung H. Kwok1, Silvana K. Valdez1 (1) Instituto de Beneficio de Minerales (INBEMI), Instituto de Investigación para la Industria Química-INIQUI (UNSa-CONICET), Universidad Nacional de Salta, Av. Bolivia 5150, (4400) Salta – Argentina
Resumen

En este trabajo se presentan los resultados de los estudios realizados empleando barros efluentes de la producción de ácido bórico, a partir de ulexita como materia prima, para la obtención de productos de barro cocido en reemplazo de la arcilla tradicional, aprovechando la característica de fundentes que poseen los boratos. Los barros efluentes (ácidos y con elevado contenido en boro) de la industria boratera generalmente se acumulan en diques, lo cual genera riesgo medioambiental. El uso de efluentes como materia prima para la obtención de nuevos productos es una alternativa para minimizar dicho riesgo. Se moldearon ladrillos de barro con los que se estudió la influencia de la temperatura de cocción sobre las propiedades mecánicas y la solubilidad de boro y otras sales en agua. Los resultados muestran que la cocción del barro es una alternativa válida para la obtención de productos útiles, tales como ladrillos, tejuelas, cerámica rústica, alfarería.

Abstract

The results of studies using borate effluents slurries as raw materials for the production of calcined ceramics replacing the traditional clay, are presented in this paper. Borate effluents slurries are the tailing generated by the boric acid industry from ulexite. They are discharged in dumps with the consequence of environmental risk. The use of borate effluent slurries as raw material for the production of new products is a way to minimize the environmental risk. Mud bricks have been prepared to study the influence of the calcination temperature on the mechanical properties and the solubility in water of boron and other soluble salts. The results show that the clay firing is a valid alternative for obtaining useful products such as bricks, tiles, rustic ceramics, pottery.

Palabras clave: efluentes; boratos; residuos industriales; ladrillos Keywords: effluents; borates; industrial wastes; bricks

 

Avances en Ciencias e Ingenieria Vol. 3 nro 3 año 2012 Articulo 15

ESTUDIO DE LAS PROPIEDADES FÍSICAS Y DE LA CINÉTICA DE SECADO DE GRANOS DE MAIZ COLORADO DURO

STUDY ON PHYSICAL PROPERTIES AND THE KINETICS DRYING OF HARD-RED CORN GRAINS


Matías R. Ordóñez1,2, María C. Gely1*, Ana M. Pagano1* (1) Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires (UNICEN), Facultad de Ingeniería, Núcleo TECSE (Tecnología de Semillas y Alimentos), Av. del Valle 5737, (7400) Olavarría – Argentina (2) CICPBA (Comisión de Investigaciones Científicas de la Provincia de Buenos Aires)
Resumen

Se estudió el efecto de la humedad sobre propiedades físicas de granos de maíz Colorado Duro en el rango 1735% base seca, y la cinética de secado a temperaturas entre 3090°C y a velocidad de 0.43 m/s. El contenido de humedad tuvo efecto significativo sobre la longitud (12.059×10-312.91×10-3 m), diámetro geométrico (7.8×10-38.281×10-3 m), diámetro equivalente (8.18×10-3-8.63×10-3m), peso de mil granos (363.6421.9 g), ángulo de reposo (10.1124.66°), y densidades aparente (0.8010.684 g/mL) y real (1.339-1.170 g/mL); pero el ancho, espesor, porosidad y esfericidad no se vieron significativamente afectados. El secado ocurrió en el período de velocidad decreciente, siendo el tiempo de secado y la temperatura las variables significativas sobre la humedad del grano. Los modelos de Page, ecuación difusiva de «tiempos cortos» y una modificación introducida a éste ultimo resultaron adecuados (R2>0.99) para describir los datos. Los coeficientes de difusión de agua estuvieron entre 1.907×10-11 y 6.495×10-11 m2/s, y la energía de activación fue 17.74 kJ/mol. .

Abstract

The effect of moisture content on physical properties of Hard Red Corn grains in the range 1735% dry basis, and the drying kinetics at temperatures between 30-90°C and velocity of 0.43 m/s was studied. Moisture content had significant effect on length (12.059×10-3-12.91×10-3 m), geometric diameter (7.8×10-38.281×10-3 m), equivalent diameter (8.18×10-3-8.63×10-3 m), weight of 1000 seeds (363.6421.9 g), angle of repose (10.1124.66°), apparent density (0.801-0.684 g/mL) and real density (1.339-1.170 g/mL); while width, thickness, porosity and sphericity were not significantly affected. The drying occurred in the falling rate period, being drying time and temperature the significant variables on the grain moisture content. The models of Page, Diffusive equation of «short-times» and a modification proposed to this last model were efficient (R2>0.99) to describe the experimental data. The coefficients of water diffusion were between 1.907×10-11 and 6.495×10-11 m2/s, and the activation energy was 17.74 kJ/mol.

Palabras clave: secado; propiedades físicas; coeficiente de difusión; maíz colorado duro Keywords: drying; physical properties; coefficient of diffusion; hard red corn

 

Avances en Ciencias e Ingenieria Vol. 3 nro 3 año 2012 Articulo 14

ADSORCIÓN DE CROMO HEXAVALENTE EN LA CÁSCARA DE ARROZ MODIFICADA QUÍMICAMENTE

ADSORPTION OF HEXAVALENT CHROMIUM IN THE CHEMICALLY MODIFIED RICE HUSK


Nancy Eggs1, Susana Salvarezza1, Ricardo Azario1, Nicolás Fernández1, María del C. García1 (1) Universidad Tecnológica Nacional, Facultad Regional Concepción del Uruguay, Departamento de Materias Básicas, Ingeniero Pereira 676, (3260) Concepción del Uruguay, Entre Ríos – Argentina
Resumen

El objetivo del presente estudio fue analizar los factores cinéticos que afectan la adsorción de cromo (VI) en solución empleando como bioadsorbente la cáscara de arroz modificada químicamente, con hidróxido de potasio 1% m/m o con ácido fosfórico 1M. Se estudió la adsorción de cromo (VI) considerando los siguientes parámetros pH, tiempo de incubación, masa del bioadsorbente y concentración inicial del tóxico. La determinación de cromo hexavalente y total se realizó por el método de la difenilcarbazida y por espectrofotometría de absorción atómica, respectivamente. El tratamiento químico con hidróxido de potasio o con ácido fosfórico de la cáscara de arroz produjo un aumento en la adsorción del tóxico. El análisis cinético de la adsorción de cromo (VI) sugiere que el proceso es favorable cuando se trabaja a pH ácido (inferior a 2), se incrementa con la masa de bioadsorbente y con el tiempo de contacto. .

Abstract

The aim of this study was to evaluate kinetic factors that affect the adsorption of chromium (VI) in solution using as bioadsorbent the chemically modified rice husk with either potassium hydroxide 1% m/m or 1M phosphoric acid. It was studied the adsorption of chromium (VI) by considering the following parameters pH, incubation time, bioadsorbent mass and poison initial concentration. The determination of hexavalent and total chromium was performed by the method of diphenylcarbazide and atomic absorption spectrophotometry, respectively. Chemical treatment with potassium hydroxide or phosphoric acid rice husk showed an increase in the adsorption of the poison. Kinetic analysis of the adsorption of chromium (VI) suggests that the process is favorable when working at acidic pH (less than 2), increases with the mass of bioadsorbent and contact time.

Palabras clave: cromo hexavalente; cáscara de arroz; bioadsorbente; adsorción Keywords: hexavalent chromium; rice husk; bioadsorbent; adsorption