Avances en Ciencias e Ingenieria Vol. 2 nro 2 año 2011 Articulo 2

OXIDACIÓN POR VÍA HÚMEDA CATALÍTICA DE EFLUENTES INDUSTRIALES EMPLEANDO UN CATALIZADOR DE Pt SOPORTADO EN NANOTUBOS DE CARBONO DE PARED MÚLTIPLE

CATALYTIC WET AIR OXIDATION OF INDUSTRIAL EFFLUENTS USING A Pt CATALIST SUPPORTED ON MULTIWALLED CARBON NANOTUBES


Gabriel Ovejero, José L. Sotelo, Araceli Rodríguez, Ana Vallet, Juan García* Universidad Complutense de Madrid, Facultad de Ciencias Químicas, Departamento de Ingeniería Química, Grupo de Catálisis y Procesos de Separación (CyPS), Avda. Complutense s/n, 28040 Madrid – España
Resumen

En el presente trabajo se ha estudiado la efectividad de la oxidación por vía húmeda catalítica para tratar aguas residuales industriales en un reactor por lote. Para ello se han realizado ensayos con un contaminante modelo, el colorante básico Amarillo Directo 11 empleando como catalizador platino soportado en nanotubos de carbono de pared múltiple (Pt/MWNT). Así mismo se ha realizado el tratamiento de dos efluentes industriales. Los resultados muestran tanto la alta efectividad del tratamiento en presencia del catalizador, como una importante disminución del carbono orgánico total y de la toxicidad en el efluente final. Se concluye que el proceso se ha demostrado eficaz tanto para el tratamiento del colorante básico ensayado, como en los dos efluentes residuales industriales

Abstract

In this work, catalytic wet air oxidation in a batch reactor was studied by catalytic wet air oxidation to treat industrial wastewater. Basic Yellow 11, a basic dye, was employed as a model compound and platinum supported over multi-walled nanotubes (Pt/MWNT) was used as catalyst. Additionally, two different industrial wastewaters were tested. The results prove the high effectivity of this treatment, showing high extents of total organic carbon and toxicity removal of the final effluent. We conclude that the process has proved to be effective for the treatment of basic dye tested, as well as in the two industrial effluents.

Palabras clave: catalizador de Pt; aguas residuales; nanotubos de carbono; reactor discontinuo Keywords: Pt catalyst; wastewater; carbon nanotubes; batch reactor

 

Avances en Ciencias e Ingenieria Vol. 2 nro 2 año 2011 Articulo 1

ESTUDIO SOBRE LA INFLUENCIA DE LA INCORPORACIÓN DE CATIÓN METÁLICO EN LA ACTIVIDAD CATALÍTICA Y COMPORTAMIENTO MAGNÉTICO DE ZEOLITAS ZSM-5

STUDY ON THE INFLUENCE OF THE METAL CATION INCORPORATION IN THE CATALYTIC ACTIVITY AND MAGNETIC BEHAVIOR OF ZSM-5 ZEOLITES


Clara Saux1,2, María S. Renzini1,2, Paula G. Bercoff2,3, Héctor R. Bertorello2,3, Liliana B. Pierella*1,2 (1) Universidad Tecnológica Nacional, Facultad Regional Córdoba, Centro de Investigación y Tecnología Química (CITeQ), Grupo Zeolitas, Maestro Lopez esq. Cruz Roja Argentina, Ciudad Universitaria, (5016) Córdoba – Argentina (2) Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas (CONICET) – Argentina (3) FAMAF, Universidad Nacional de Córdoba e IFEG (CONICET) – Argentina
Resumen

Se sintetizaron zeolitas ZSM-5 con relación molar Si/Al 17 por el método hidrotérmico, las que fueron modificadas con cobalto y cromo por la técnica de impregnación por vía húmeda en un 3 % p/p del metal. Los resultados obtenidos por DRX, indican que la incorporación de ambos metales de transición no altera la estructura, ni la cristalinidad de la matriz original. Se detecta la presencia de especies Co3O4 para Co-ZSM-5 y Cr2O3 para el caso de Cr-ZSM-5. De las medidas de magnetización a temperatura ambiente se observa el efecto de los metales de transición sobre el comportamiento netamente diamagnético de la matriz zeolítica con la aparición de ciclos de histéresis que no saturan por presentar una componente paramagnética. Ambos materiales fueron probados como catalizadores para la reacción de oxidación selectiva de estireno con peróxido de hidrógeno, presentando buenos resultados en actividad con una elevada selectividad (superior al 70 %) hacia benzaldehído.

Abstract

ZSM-5 zeolites with Si/Al molar ratio of 17 were synthesized by hydrothermal method. Afterwards, cobalt and chromium were incorporated via wet impregnation in a 3 metal wt %. According with X ray diffraction patterns, matrix structure and cristallinity are not affected by transition metals incorporation. Even though, Co3O4 and Cr2O3 species are detected for Co-ZSM-5 and Cr-ZSM-5 samples, respectively. Room temperature magnetization measures showed transition metal effect over diamagnetic zeolite matrix behavior with the appearance of hysteresis cycles which do not saturate due to a paramagnetic component. Both materials were evaluated as catalysts for styrene selective oxidation with hydrogen peroxide showing good results in terms of activity with high selectivity values (over 70 mol%) towards benzaldehyde.

Palabras claves: Co-ZSM-5; Cr-ZSM-5; comportamiento magnético; oxidación de estireno Keywords: Co-ZSM-5; Cr-ZSM-5; magnetic behavior; styrene oxidation

 

Avances en Ciencias e Ingenieria Vol. 2 nro 2 año 2011

VOL 2 N°2 2011

Teoría/Aplicación (Theory/Application)


1. Estudio sobre la influencia de la incorporación de catión metálico en la actividad catalítica y comportamiento magnético de zeolitas ZSM-5. Study on the influence of the metal cation incorporation in the catalytic activity and magnetic behavior of ZSM-5 zeolites. Clara Saux, María S. Renzini, Paula G. Bercoff, Héctor R. Bertorello, Liliana B. Pierella (pp. 1-10)


2. Oxidación por vía húmeda catalítica de efluentes industriales empleando un catalizador de Pt soportado en nanotubos de carbono de pared múltiple. Catalytic wet air oxidation of industrial effluents using a Pt catalyst supported on multiwalled carbon nanotubes. Gabriel Ovejero, José L. Sotelo, Araceli Rodríguez, Ana Vallet, Juan García (pp. 11-23)


3. Estructura metálica de catalizadores basados en perovskita La1-YCeYCo1-x FeXO3 en metano reformado con CO2 y O2. Structured metal catalysts based on perovskite La1-YCeYCo1-x FeXO3 en metano reformado con CO2 y O2. Adriana García, Luis V. García, Mireya Goldwasser, Carmen M. López (pp. 25-36)


4. Estudio del catalizador K/Al2O3 operando en forma de suspensión y agitador monolitico en la transesterificación de triglicéridos. Study of K/Al2O3 catalyst operating as suspension and monolithic stirrer in triglycerides transesterification. Deborath M. Reinoso, Daniel D. Damiani, Gabriela M. Tonetto (pp. 37-45)


5. Estudio de mezcla de nanoparticulas sulfuradas y oxidadas de Mo y de Ni soportados en alúmina, obtenidas por el método de descomposición térmica. Study of mixed sulfured and oxided Mo and Ni nanoparticles supported on alumina obtained by thermal decomposition method. Susana Martínez, Tibisay Golindano, Ismael González, Ivan Machín, Edgar Cañizales (pp. 47-57)


6. Hidrogenación selectiva en fase liquida de 1-heptino sobre Ni/Al2O3. Efecto de la temperatura de reacción. Liquid-phase selective hydrogenation of 1-heptyne over Ni/Al2O3. Effect of the reaction temperature. María J. Maccarrone, Cecilia Lederhos, Juan Badano, Mónica E. Quiroga, Juan C. Yori (pp. 59-68)


7. Tratamiento de agua residual municipal por un sistema fisicoquímico y oxidación química en flujo continuo. Municipal wastewater treatment by physicochemical and chemical oxidation system in continuous flow. Lina A. Bernal-Martínez, Carlos Solís-Morelos, Ivonne Linares-Hernández, Carlos Barrera-Díaz, Arturo Colín-Cruz (pp. 69-81)


8. Recuperación química de un suelo degradado mediante la utilización de un vermicomposto. Chemical recovery of a degraded soil by vermicompost utilization. Andrea Rubenacker, Paola Campitelli, Roberto Sereno, Silvia Ceppi (pp. 83-95)


9. Evaluación de distintas membranas para liberación in vitro de principios activos anticelulíticos. Evaluation of different membranes for in vitro release of anticellulitic actives. María V. Debandi, Nora J. François, Marta E. Daraio (pp. 97-105)


Enseñanza/Docencia (Education/Teaching)


10. Representaciones mentales originadas a partir de ilustraciones de sistemas tecnológicos. Mental representations arising from illustrations of technological systems. Leticia B. Díaz, Marcos S. Gimeno, Nora Nappa (pp. 107-116)


11. Permanencia y abandono en química general en las carreras de ingeniería de la Universidad Tecnológica Nacional – Facultad Regional Córdoba (UTN-FRC), Argentina. Attendance and desertion in general chemistry at the engineering courses of the National Technological University – Cordoba Regional Facultad (UTN-FRC), Argentina. María C. Oliver, Griselda A. Eimer, Nancy F. Bálsamo, Mónica E. Crivello (pp. 117-129)


12. Aprendiendo electroquímica. Un estudio comparativo. Electrochemistry learning. A comparative study. María I. Vera, Graciela M. Montiel, Marta G. Stoppello, Liliana I. Giménez (pp. 131-139)


 

Strategy & Management Business Review Vol. 1 nro 1 año 2010 Articulo 4

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ESPACIOS INTERSTICIALES: OBSERVADOR, LENGUAJE Y ESTRATEGAS

INTERSTITIAL SPACES: OBSERVER, LANGUAGE AND STRATEGIC

 


Claudia Vivallo
Universidad Católica de Temuco, Manuel Montt N° 56, Temuco – Chile
(e-mail: cvivallo@uct.cl)


Resumen

Centrado en las nociones de observador, lenguaje y estratega, este trabajo pretende indagar en las posibles relaciones existentes entre estos tres ámbitos, asumiendo una perspectiva particular, la dimensión de lo humano como eje vector de las interrelaciones y del quehacer estratégico que debe llevar a cabo el observador. Observar no es una acción simplificada de reconocimiento de lo observado, es la complicidad de lo humano en cuanto sujeto partícipe de las interrelaciones que la realidad presenta en su conformación sistémica, es adentrarse ontológicamente hacia la esfera que nos constituye como seres generadores de sentido y constructores de estados de realidad. Observar es un compromiso, un hacer transfomacional de lo observado y del observador como estratega, es la proyección de un sujeto que se dispone a ser parte constitutiva de lo observable.

Abstract

Focused on the concepts of observer strategist and language, this work aims to investigate the possible relationship between these three areas, assuming a particular perspective, the human dimension as an axis vector of the interrelationships and strategic task to be carried out the observer. Observe is not an act of recognition simplified noted, is the complicity of the human subject as a participant in the inter-reality shows in conformation systemic ontologically is to enter into the area that constitutes us as beings generate meaning and builders state of reality. Observing is a commitment, a transformer make the observed and the observer as a strategist, is the projection of an individual who is willing to be a constituent part of the observable.

 

Palabras clave: estratega; observador; lenguaje; humano
Keywords: strategy; observer; language; human

 

 

 

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Strategy & Management Business Review Vol. 1 nro 1 año 2010 Articulo 3

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HACIA LA SABIDURÍA ESTRATÉGICA

ABOUT THE STRATEGIC WISDOM

 


Francisco J. Garrido
Executive Business School, Cisternas 2200, La Serena – Chile
(e-mail: fj.garrido@exeedu.com)


Resumen

El objetivo de este trabajo es demostrar las coincidencias que se advierten entre las Escuelas de Pensamiento Estratégico de Oriente y Occidente en la definición y formación estratégica, observándose coincidencias formativas en los antecedentes que se han identificado como parte de la formación esencial o «superior» y aquellos elementos que, aunque identificados con ideas y expresiones diferentes, han expresado similitudes conceptuales impensadas para momentos y espacios muy diferentes. Se explora en este trabajo los tradicionales elementos de actor, escena y escenario, de la mano de los efectos que tienen en el diseño de las opciones de contexto estratégico para la empresa moderna y las actuales organizaciones. A partir de esto se puede decir que la formación esencial del estratega expresa coincidencias en momentos del tiempo y en pensadores diversos, pero de gran relevancia.

Abstract

The aim of this paper is to demonstrate the similarities that are noticed between Strategic Thinking Schools East and West in the definition and strategic training, observing training matches in the background that have been identified as part of the training essential or «superior » and those which, although identified with different ideas and expressions have expressed conceptual similarities unthinkable for many different times and spaces. Is explored in this study the traditional elements of actor, stage and scenery, from the hand of the effects they have on the design choices of strategic context for modern company and existing organizations. From this we can say that expresses the strategist essential training matches in moments of time and different thinkers, but of great importance.


Palabras clave: estrategia; estratega; sabiduría; toma de decisiones
Keywords: strategy; strategist; wisdom; decision making

 

 

 

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Strategy & Management Business Review Vol. 1 nro 1 año 2010 Articulo 2

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EL VALOR DE LA BOLETA COMO MOTOR DEL SUPERMERCADO DIGITAL

THE VALUE OF THE CHECK-OUT RECEIPT AS A DRIVER FOR THE DIGITAL SUPERMARKET

 


Gerard J. Prins
Executive Business School, Cisternas 2200, La Serena – Chile
(e-mail: gejepe@manquehue.net)


Resumen

En este trabajo se realiza una análisis sistémico cerca de los efectos podría tener una base de datos que permite el almacenamiento y procesamiento de la información contenida en la boleta de compra del retail (que permitan conocer en detalle los hábitos de compra de los clientes de una tienda) sobre la operación de su sistema madre, con dos objetivos: 1 – Proporcionar al evaluador una herramienta de medición de los aprendizajes y su internalización en cuanto a la disciplina del Pensamiento Sistémico, 2 – Visualizar y analizar los efectos sistémicos, internalidades y externalidades que podría generar un sistema de gestión de clientes para poner a Supermercado «X» en camino hacia un futuro deseado y digital. Aún y cuando el trabajo no es exhaustivo, se puede concluir que podría ser una palanca que genera importantes beneficios para la empresa, tanto internamente como externamente.

Abstract

This paper contains a systems analysis of the effects that a data base system which accumulates and processes data contained in the retail check-out receipt (allowing detailed insight into the buying habits of the clients of a store), might have on the operations of its mother system, with two objectives: 1 – Provide the evaluator with a measuring tool which allows evaluating learning and the internalization of the desired contents in the Systems Thinking discipline. 2 – Visualize and analyze systemic effects, internalities and externalities that a client management and – analysis system could generate for supermarket «X» in putting it on a path towards a desired and digital future. Even though this work is not exhaustive, it can be concluded that it could be a lever to generate significant benefits for the company, both internally and externally.


Palabras clave: estrategia, pensamiento sistémico, supermercado digital, boleta/factura
Keywords: strategy, systems thinking, digital supermarket, check-out receipt

 

 

 

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Strategy & Management Business Review Vol. 1 nro 1 año 2010 Articulo 1

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LA IMPLEMENTACIÓN DE LA ESTRATEGIA: UN CONFLICTO NO RESUELTO

STRATEGY IMPLEMENTATION: AN UNRESOLVED CONFLICT

 


Gerardo Kanthak
Executive Business School, Cisternas 2200, La Serena – Chile
(e-mail: gkanthak@vtr.net)


Resumen

En este trabajo se analiza la complejidad de la implementación de la estrategia en las organizaciones y empresas, siendo hoy en día un tema no resuelto. Se indaga a partir de la información disponible y experiencias personales, y se identifican las razones y causas por las cuales este tema genera conflictos. Se entregan algunas directrices que permiten concretar la implementación de las estrategias en las empresas y evitar los conflictos que genera su no implementación, y más aún, mostrar las oportunidades que presenta el proceso de implementación en cuanto al éxito de las estrategias y/o su adaptación a nuevas circunstancias. De la información y análisis realizado, se puede concluir que las empresas pueden implementar exitosamente sus estrategias y evitar conflictos y desviaciones no deseadas de sus grandes objetivos.

Abstract

In this work, the complexity of strategy implementation in organizations and companies is analyzed, being this today an unresolved subject. The investigation starts with available information and personal experiences, and the reasons why this subject causes conflicts are identified. Some highlights are included in order to concrete strategy implementation within companies and avoid the conflicts originated because of no implementation, and even more, show the opportunities the implementation process provides when strategies are successfully implemented, and/or its adaptation to new circumstances. In relation to the information and the analysis done, it can be concluded that companies can implement successfully their strategies and avoid non wanted conflicts and deviations from their main objectives.


Palabras clave: estrategia; conflicto; implementación; organizaciones
Keywords: strategy; conflict; implementation; organizations

 

 

 

 

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Avances en Ciencias e Ingenieria Vol. 2 nro 1 año 2011 Articulo 10

ENSEÑANZA PARA LA COMPRENSIÓN EN UN CURSO DE QUÍMICA A DISTANCIA DE NIVEL BÁSICO UNIVERSITARIO. EL BLOG COMO HERRAMIENTA DE TRABAJO

TEACHING TO UNDERSTAND AN E LEARNING-BASIC UNIVERSITY LEVEL COURSE OF CHEMISTRY. THE BLOG AS A TOOL FOR WORKING


Alicia Jubert1, Cristina Pogliani1, Ana María Tocci1 y Alcira Vallejo1,2 (1) Universidad Nacional de La Plata, Facultad de Ingeniería, Área Básica, IMAPEC, Calle 1 y 47, 1900 La Plata – Argentina (2) Comisión De Investigaciones Científicas Pcia. Buenos Aires, CeMTIC, Calle 526 y 10, 1900 La Plata – Argentina
Resumen

En este trabajo, usando las Tecnologías de la Información y de la Comunicación, se aplica el marco conceptual de Enseñanza para la Comprensión en un curso de Química a distancia, en la Facultad de Ingeniería de la Universidad Nacional de La Plata. Se diseñó una secuencia didáctica centrada en la comprensión. Se tomó el tópico de «Energías alternativas» como hilo conductor, considerando el concepto de reacción química como tópico generativo central. La secuencia didáctica parte de una imagen esquemática del proceso de obtención de energía mediante fuentes alternativas, acompañada de preguntas. Las mismas son respondidas por los estudiantes en blogs individuales. El proceso de investigación guiada, se realiza con apoyo tutorial en los foros de discusión on-line, hasta llegar a la etapa de síntesis, donde las respuestas finales del blog reflejan los niveles de comprensión alcanzados. El propósito de mejorar los desempeños de comprensión fue alcanzado en la mayoría de los estudiantes.

Abstract

Using information and communication technologies, it is applied the conceptual framework of Teaching to understand an e-learning chemistry course , at the Faculty of Engineering, La Plata National University. It was designed a didactic sequence centered on understanding. It was taken the topic of «alternative energies» as thread , considering the concept of chemical reaction as a central generative topic. The teaching sequence starts from a schematic image showing the process of obtaining energy through alternative sources and was accompanied by questions, they are answered by students in individual blogs. The research process with guided tutorial is done in the discussion forums on-line, up to the synthesis stage, where the final answers in the blogs reflects the level of understanding achieved. The aim to improve the performance of understanding was reached by almost all the students.

  Palabras clave: química; enseñanza-comprensión; blog; educación a distancia Keywords: chemistry; teaching-understanding; blog; e-learning

 

Avances en Ciencias e Ingenieria Vol. 2 nro 1 año 2011 Articulo 9

INNOVANDO EN LOS TRABAJOS PRÁCTICOS DE QUÍMICA ORGÁNICA. UTILIZACIÓN DEL APRENDIZAJE BASADO EN PROBLEMAS COMO ESTRATEGIA DIDÁCTICA

INNOVATION IN ORGANIC CHEMISTRY PRACTICAL WORKS, USING PROBLEM-BASED LEARNING AS TEACHING STRATEGY


Miriam G. Acuña, Nora M. Sosa y Eusebia C. Valdez Universidad Nacional de Misiones, Facultad de Ciencias Exactas Químicas y Naturales, Cátedra de Química Orgánica de la Licenciatura en Genética y el Profesorado en Biología, Félix de Azara 1521, Posadas, Misiones – Argentina
Resumen

El trabajo presenta la estrategia didáctica del aprendizaje basado en problemas implementada como innovación en las experiencias prácticas de la asignatura Química Orgánica de la Licenciatura en Genética de la Facultad de Ciencias Exactas Químicas y Naturales (Universidad Nacional de Misiones, Argentina) y reseña los resultados de la experiencia implementada con los alumnos, en grupos de 7 elegidos conforme a sus preferencias. Se les presenta un problema que requería habilidades para planificar, tomar decisiones, capacidad de reflexionar, utilizar bibliografía apropiada, imaginar metodologías prácticas, que demandó de saberes previos, abarcando los fundamentos de química orgánica y las técnicas de separación, purificación y verificación de pureza para 7 compuestos diferentes y finalmente se procedió a la evaluación mediante rúbrica. Se puede inferir sobre todo la gran aceptación de la nueva modalidad de trabajo, si bien en los rendimientos no existen diferencias significativas debido a la diversidad y complejidad de las variables consideradas precedentemente.

Abstract

This paper presents the teaching strategy known as problem-based learning as an innovation implemented in the practical experiences of the Organic Chemistry course (Bachelor of Genetics), Faculty of Exact, Chemical and Natural Sciences (Universidad Nacional de Misiones, Argentina). It reviews the results of the experience implemented with students, in groups of 7 selected according to their preferences. A problem that required skills in planning, decision making process, thinking, using of appropriate literature, imaging practical methodologies, which demanded previous knowledge, was presented. It covered the basics of Organic Chemistry and separation, purification and purity techniques, testing 7 different compounds, which finally led to the evaluation by rubrics. Although there are no significant differences in their performance due to the diversity and complexity of the variables considered above, the great success of the innovation can be inferred.

Palabras clave: aprendizaje; estrategias; rendimiento; innovación Keywords: learning; strategies; performance; innovation

 

Avances en Ciencias e Ingenieria Vol. 2 nro 1 año 2011 Articulo 8

DETERMINACIÓN DE CALCIO, HIERRO Y FÓSFORO EN UN PRODUCTO FERMENTADO DE SOJA OBTENIDO POR ULTRAFILTRACIÓN

DETERMINATION OF CALCIUM, IRON AND PHOSPHORUS IN FERMENTED SOY PRODUCT OBTAINED BY ULTRAFILTRATION


Ana N. Rinaldoni1, Ernesto Perino2, Mercedes E. Campderrós1 y Antonio Pérez1 (1) Instituto de Investigación en Tecnología Química (INTEQUI) – CONICET. (2) Universidad Nacional de San Luis, Facultad de Química, Bioquímica y Farmacia, Área de Química Analítica, Chacabuco 915, 5700 San Luis – Argentina
Resumen

El objetivo de este trabajo fue obtener un producto fermentado de soja a partir de un concentrado de leche de soja, empleando la ultrafiltración para alcanzar el contenido de sólidos totales requerido para la producción de yogur (12-14% p/p). Además, se propuso evaluar el empleo de la Fluorescencia de rayos X como técnica para cuantificar el contenido de Ca, Fe y P y su distribución final por el proceso ensayado. Las determinaciones analíticas se realizaron sobre la leche de soja, concentrado, permeado y producto fermentado, empleando fluorescencia de rayos X dispersiva en longitud de onda (WDXRF). Los resultados mostraron que estos elementos son concentrados por la membrana a través de asociaciones con las proteínas, conservando el aporte de minerales del producto. Además, se demostró que la herramienta analítica empleada permite una determinación directa sobre las muestras, evitando el pre-tratamiento requerido por otras técnicas convencionales.

Abstract

The aim of this study was to obtain a fermented soy product from a concentrate of soy milk, using ultra filtration to achieve the total solids content required for yoghurt production of (12-14 % w /w). Another proposal was to evaluate the use of X-ray fluorescence as a technique to quantify the content of Ca, Fe and P and the final distribution by the tested process. The analytical determinations were conducted on soy milk, concentrate, permeate and fermented product using X-ray fluorescence wavelength dispersive (WDXRF). Results showed that these elements are concentrated by the membrane through association with proteins, maintaining the contribution of minerals of the product. In addition, it was shown that the analytical tool used allows a direct determination on the samples, avoiding the pre-treatment required by other conventional techniques.

  Palabras clave: ultrafiltración; producto fermentado; soja; contenido mineral Keywords: ultrafiltration; fermented product; soy; mineral content