Avances en Ciencias e Ingeniería Vol. 10 nro 1 año 2019 Articulo 4

GERMINACIÓN Y CRECIMIENTO DE Cucumis sativus APLICANDO UN CAMPO ELÉCTRICO EMPLEANDO SUPERFICIES MODIFICADAS CON ÓXIDOS DE METALES DE TRANSICIÓN

GERMINATION AND GROWTH OF Cucumis sativus APPLYING AN ELECTRIC FIELD USING MODIFIED SURFACES WITH TRANSITION METAL OXIDES


Omar Pimentel1, Gustavo Acosta1,2, Jazmín Acuña1, Erika Bustos1* (1) Centro de Investigación y Desarrollo Tecnológico en Electroquímica, S. C., Parque Tecnológico Querétaro s/n, Sanfandila, Pedro Escobedo, Querétaro, Qro. 76703, México (2) Universidad de Castilla – La Mancha, Edificio Enrique Costa Novella | Avenida Camilo José Cela No.12, 13005, Ciudad Real, España


Resumen

El objetivo de este estudio fue desarrollar un protocolo para incrementar la tasa de germinación y crecimiento de pepino (Cucumis sativus), aplicando un campo eléctrico en presencia de superficies modificadas como ánodos: IrO2-Ta2O5Ti. El electrocultivo se desarrolló empleando un arreglo de electrodos 1D, manteniendo los tratamientos en una cámara de crecimiento con luz artificial, la cual cuenta con las condiciones apropiadas para la realización del experimento sin mitigar el desarrollo óptimo de las plantas. De acuerdo con los resultados obtenidos, se obtuvo un mejor tiempo de emergencia, incremento de la altura de las plantas e incremento de la longitud de la raíz, en comparación con los resultados obtenidos en las plantas que no fueron expuestas al electrocultivo.

Abstract

The objective of this study was to develop a protocol to increase the germination and growth rate of cucumber (Cucumis sativus) by applying an electric field in presence of modified surfaces as anodes: IrO2-Ta2O5 Ti. The electrofarming was developed using an array of 1D electrodes, maintaining the treatments in a growing chamber with artificial light, which has the appropriate conditions for getting the experiment without mitigating of the optimal development of the plants. According to the results obtained, it was obtained a best time of emergency, increasing the height of plants and increase in the length of the root, in comparison with the results obtained in the plants that were not exposed to the electrofarming.

Palabras clave: pepino, campo eléctrico, superficies modificadas, electrocultivo Keywords: cucumber, electric field, modified surfaces, electrofarming



Avances en Ciencias e Ingenieria Vol. 10 nro 1 año 2019 Articulo 3

MICRONÚCLEOS, ÍNDICE MITÓTICO Y ABERRACIONES CROMOSÓMICAS COMO BIOMARCADORES DE GENOTOXICIDAD EN HABA (Vicia faba L.) POR EFECTO DE CADMIO

MICRONUCLEI, MITOTIC INDEX AND CHROMOSOMAL ABERRATIONS AS BIOMARKERS OF GENOTOXICITY IN HABA (Vicia faba L.) BY EFFECT OF CADMIUM


María Y. Sánchez-Zepeda1, Maritza López-Herrera*2, Alberto J. Gordillo-Martínez1, Juan C. Gaytán-Oyarzún2, Francisco Prieto-García1, Pablo Octavio-Aguilar2 Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo, (1) Área Académica de Química, (2) Área Académica de Bilogía, Carretera Pachuca-Tulancingo km 4.5, C. P. 42076, Colonia Carboneras, Mineral de la Reforma, Hidalgo – México
Resumen

El objetivo del presente estudio es utilizar Vicia faba como un bioensayo de efectos genotóxicos mediante biomarcadores. Se evaluó el efecto genotóxico de tres concentraciones (0.112, 0.056 y 0.028ppm) de Cd2+ mediante la prueba de micronúcleos en células meristemáticas, a 2 y 4 horas de exposición, aparición de aberraciones cromosómicas e índice mitótico. Al analizar frecuencia de células micronucleadas se observó un 30% con un solo micronúcleo, 33% con dos, 23% con tres y 14% hasta con cuatro micronúcleos; no se observaron aberraciones cromosómicas. El efecto de concentraciones se apreció a 4 horas de tratamiento, con el mayor número de células con micronúcleos. Esto sugiere la necesidad de incrementar tiempos de tratamientos para observar la transición de profase a metafase y poder estimar si se potencia el efecto genotóxico del mutágeno. Se concluye que V. faba resultó sensible al Cd2+ como agente tóxico, a las concentraciones expuesta, en el tiempo de exposición del genotóxico.

Abstract

The objective of the present study is to use Vicia faba as a bioassay of genotoxic effects by means of biomarkers. The genotoxic effect of three concentrations (0.112, 0.056 and 0.028ppm) of Cd2+ was evaluated by means of the micronucleus test in meristematic cells, at 2 and 4 hours of exposure, appearance of chromosomal aberrations and mitotic index. When analyzing the frequency of micronucleated cells, 30% were observed with a single micronucleus, 33% with two, 23% with three and 14% with up to four micronuclei; no chromosomal aberrations were observed. The effect of concentrations was appreciated at 4 hours of treatment, with the highest number of cells with micronuclei. This suggests the need to increase treatment times to observe the transition from prophase to metaphase and be able to estimate if the genotoxic effect of the mutagen is enhanced. It is concluded that V. faba was sensitive to Cd2+ as a toxic agent, at the exposed concentrations, at the genotoxic exposure time.

Palabras clave: biomarcador, micronúcleos, biondicador, citotóxico, genotóxico Keywords: biomarker, micronuclei, biondicator, cytotoxic, genotoxic

 

Avances en Ciencias e Ingenieria Vol. 10 nro 1 año 2019 Articulo 2

TECNOLOGÍAS DE REMEDIACIÓN PARA SUELOS SALINOS. UN CASO DE ESTUDIO: MÉXICO

REMEDIATION TECHNOLOGIES FOR SALINE SOILS. A CASE STUDY: MEXICO


Nallely Trejo-González1, Judith Prieto-Méndez1, Francisco Prieto-García2, Otilio A. Acevedo-Sandoval2, Yolanda Matmolejo-Santillán2 Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo, (1) Área Académica de Ciencias de la Agricultura y Forestales, (2) Área Académica de Química, Carretera Pachuca-Tulancingo km 4.5, C. P. 42076, Colonia Carboneras, Mineral de la Reforma, Hidalgo – México
Resumen

Se analizan las problemáticas que se presentan con la salinización de suelos en zonas áridas y semiáridas principalmente y en especial el caso de México. Se valora el origen, principios para la recuperación de suelos salinizados, la biorremediación y sus tecnologías actuales. Se muestran proyecciones a futuro para estos procesos. Las tecnologías pueden ser muy variadas, lo más utilizado se refiere a lavados al suelo y suministro de yeso como enmiendas. Más reciente, la aplicación de compostas para recuperar suelo salino. La mayoría de las tecnologías de remediación se enfocan casi únicamente a tratar suelos que han sido contaminados por hidrocarburos. Finalmente se concluye que el tema de la biorremediación de suelos es relativamente reciente y varias de las tecnologías que se aplican aún están en modo de prueba, ya que su eficacia en muchas ocasiones tiene que ver con las condiciones edafoclimáticas de la región donde se utilizan.

Abstract

The problems that arise with the salinization of soils in arid and semi-arid zones are analyzed, especially in the case of Mexico. The origin, principles for the recovery of salinized soils, bioremediation and current technologies are valued. Future projections are shown for these processes. The technologies can be very varied, the most used refers to washing the ground and providing plaster as amendments. More recent, the application of compost to recover saline soil. Most remediation technologies focus almost solely on treating soils that have been contaminated by hydrocarbons. Finally, it is concluded that the topic of soil bioremediation is relatively recent and several of the technologies that are still applied are in test mode, since their effectiveness in many cases has to do with the edaphoclimatic conditions of the region where they are used.

Palabras clave: salinización, suelos sódicos, biorrecuperación, tecnologías de biorremediación Keyword: salinization, sodic soils, bioremediation, bioremediation technologies  

 

Avances en Ciencias e Ingeniería Vol. 10 nro 1 año 2019 Articulo 1

BIOLIXIVIACIÓN DE MINERALES SULFURADOS DE COBRE, UTILIZANDO AGUA DE MAR, APLICANDO EL SISTEMA DE COLUMNA INVERSA, ORIENTADO HACIA LA PEQUEÑA Y MEDIANA MINERÍA CHILENA

BIOLIXIVIATION OF COPPER SULFURATED MINERALS, USING SEA WATER, APPLYING THE REVERSE COLUMN SYSTEM, ORIENTED TO THE SMALL AND MEDIUM CHILEAN MINING


Ricardo Zamarreño1,3, Lorgio Aguilera2, Camila Cataldo3 Universidad de La Serena, Facultad de Ciencias (1), Departamento de Química, (2) Departamento Biología, Colina el Pino s/n, La Serena – Chile (3) Universidad Pedro de Valdivia, Facultad de Ingeniería, Av. Cuatro Esquinas S/N, La Serena – Chile


Resumen

Se estudió la posibilidad del uso de microorganismos extraídos de un yacimiento minero, en el proceso de biolixiviación de minerales sulfurados de cobre, usando una mezcla de agua dulce con agua de mar. Los microorganismos fueron cultivados, adaptados a diversos porcentajes de agua de mar y se usaron para el proceso de biolixiviacion. Se realizaron pruebas en reactores con 0%, 30% y 60 % de agua de mar, utilizando minerales sulfurados con granulometría fina. Posteriormente, se realizo la biolixiviacion en dos micro columnas inversas con un 60 % agua de mar y un 100% agua dulce, utilizando el mismo mineral con una granulometria de ½ pulgada. Los reactores el porcentaje de extracción de cobre fue equivalente en todas las pruebas, en cambio en la biolixiviación en columna, el mejor rendimiento se obtubo con agua dulce. Se pudo comprobar que es factible realizar la biolixiviación con agua de mar.

Abstract

The possibility of using microorganisms extracted from a mining deposit, in the process of bioleaching of copper sulphide minerals, using a mixture of fresh water with percentages of seawater was studied. The microorganisms were cultivated, adapted to different percentages of seawater and used for the bioleaching process. Reactions were carried out in reactors with 0%, 30% and 60% of sea water, using sulfur minerals with fine granulometry. Subsequently, bioleaching was carried out in two reverse micro columns with 60% sea water and 100% fresh water, using the same mineral with a ½ inch granulometry. The reactors the percentage of copper extraction was equivalent in all the tests, however in the column bioleaching, the best performance was obtained with fresh water. It was found that bioleaching with seawater is feasible.

Palabras clave: biolixiviación, agua de mar, minerales sulfurados, biolixiviación con microorganismos nativos Keywords: bioleaching, seawater, sulfur minerals, bioleaching with native microorganisms



Avances en Ciencias e Ingeniería Vol. 10 nro 1 ano 2019

ISSN: 0718-8706

Teoría/Aplicación (Theory/Application)


1. Biolixiviación de minerales sulfurados de cobre, utilizando agua de mar, aplicando el sistema de columna inversa, orientado hacia la pequeña y mediana minería chilena. Biolixiviation of copper sulfurated minerals, using sea water, applying the reverse column system, oriented to the small and medium chilean mining.  Ricardo Zamarreño, Lorgio Aguilera, Camila Cataldo (pp. 1-12)
2. Tecnologías de remediación para suelos salinos. Un caso de estudio: México. Remediation technologies for saline soils. A case study: Mexico. Nallely Trejo-González, Judith Prieto-Méndez, Francisco Prieto-García, Otilio A. Acevedo-Sandoval, Yolanda Matmolejo-Santillán (pp. 13-26)
3. Micronúcleos, índice mitótico y aberraciones cromosómicas como biomarcadores de genotoxicidad en haba (Vicia faba l.) por efecto de cadmio. Micronuclei, mitotic index and chromosomal aberrations as biomarkers of genotoxicity in haba (Vicia faba l.) by effect of cadmium. María Y. Sánchez-Zepeda, Maritza López-Herrera, Alberto J. Gordillo-Martínez, Juan C. Gaytán-Oyarzún, Francisco Prieto-García, Pablo Octavio-Aguilar(pp. 27-40)
4. Germinación y crecimiento de Cucumis sativus aplicando un campo eléctrico empleando superficies modificadas con óxidos de metales de transición. Germination and growth of Cucumis sativus applying an electric field using modified surfaces with transition metal oxides.Omar Pimentel, Gustavo Acosta, Jazmín Acuña, Erika Bustos (pp. 41-55)
5. Síntesis de meso-tetrafenilporfirina y su complejación con metales usando química verde. Synthesis of meso-tetraphenylporphyrin and their complexation with metals using green chemistry. Sandra Rodríguez-Álvarez, José M. Palazón, Rosa L. Dorta (pp. 57-71)
6. Software para la generación automática de horarios académico. Software for automatic generation of academic timetables. Samuel E. Viñas, Noel E. Rodríguez, Edgar Corona, Abraham J. Jiménez (pp. 73-85)
 

Avances en Ciencias e Ingenieria Vol. 9 nro 4 año 2018 Articulo 4

INVESTIGACIÓN COMO PRINCIPIO DIDÁCTICO PARA UN CURSO DE TRATAMIENTO DE AGUAS: REDUCCIÓN DE CONTAMINANTES DE AGUAS RESIDUALES DE LA NIXTAMALIZACIÓN DEL MAIZ (NEJAYOTE)

RESEARCH AS A DIDACTIC PRINCIPLE FOR A WATER TREATMENT COURSE: REDUCTION OF WASTEWATER CONTAMINANTS OF THE NIXTAMALIZATION OF THE MAIZE (NEJAYOTE)


Yolanda M. Vargas-Rodríguez1, Adolfo E. Obaya1, Graciela R. Delgadillo1,  Guadalupe I. Vargas-Rodríguez1, Carlos Montaño1 (1) Universidad Nacional Autónoma de México, Facultad de Estudios Superiores Cuautitlán, Departamento de Ciencias Químicas. Av. Primero de mayo s/n, Cuautitlán Izcalli, Estado de México – México  
Resumen

Se describe el tratamiento de aguas en el laboratorio de docencia, el cual utiliza la investigación como principio didáctico para la caracterización física y química de un efluente denominado nejayote, generado en el proceso de nixtamalización del maíz y que contiene materia orgánica. Los alumnos determinaron la cantidad de sólidos totales y la dureza debida a calcio y magnesio por espectrofotometría de absorción atómica. La degradación de contaminantes se realizó por electrocoagulación, con electrodos de aluminio, y por oxidación de Fenton utilizando peróxido de hidrógeno y luz UV. El parámetro evaluado, como indicador de eficiencia de la degradación de la materia orgánica, fue la demanda química de oxígeno (DQO). Se concluye que con el análisis, caracterización y tratamiento del nejayote el alumno adquirió competencias y habilidades al utilizar la investigación como principio didáctico para la resolución de problemas de tratamiento de aguas del ámbito profesional.

Abstract

The treatment of water in the teaching laboratory is described, which uses research as a teaching principle for the physical and chemical characterization of an effluent called nejayote, which is generated in the process of nixtamalization of corn and containing organic matter. The students determined the amount of total solids and the hardness due to calcium and magnesium by atomic absorption spectrophotometry. The degradation of contaminants was carried out by electrocoagulation with aluminum electrodes and by oxidation of Fenton using hydrogen peroxide and UV light. The parameter evaluated as an indicator of the efficiency of the degradation of organic matter was the chemical oxygen demand (COD). It is concluded that with analysis, characterization and treatment of nejayote the student will acquire the competence to use research as a didactic principle for the solving of water treatment problems in the professional field.

Palabras clave: investigación orientada, nixtamalización, Fenton Keywords: research teaching, nixtamalization, nejayote, Fenton

 

Avances en Ciencias e Ingenieria Vol. 9 nro 4 año 2018 Articulo 3

TRAZADO DE CURVAS DE POTENCIA Y RENDIMIENTO EN FUNCIÓN DE LA VELOCIDAD DEL VIENTO, DE UNA TURBINA EÓLICA DE EJE VERTICAL Y GEOMETRÍA VARIABLE

LAYOUT OF POWER AND PERFORMANCE CURVES BASED ON THE SPEED OF THE WIND, OF A VERTICAL AXIS WIND TURBINE WITH VARIABLE GEOMETRY


Mario F. Bergoglio1, Carlos G. Medaglia1, Lucas Rodrigo1, Javier A. Carletto1 (1) Universidad Nacional de San Luis, Facultad de Ingeniería y Ciencias Agropecuarias, Avda. 25 de Mayo 384, Villa Mercedes, San Luis – Argentina
Resumen

Se presenta en este trabajo las curvas de potencia y rendimiento de una turbina eólica de eje vertical con geometría variable. Este estudio corresponde a la continuación de estudios previos presentados, y tiene por objeto analizar y conocer la potencia y eficiencia obtenida por el dispositivo cuando se le aplica una carga constante, mientras varía la velocidad del viento. Los ensayos se realizaron en un túnel de viento abierto, y se obtuvieron los puntos de máxima eficiencia para las velocidades de viento analizadas. Dichos datos se compararon con los de otros prototipos recopilados en la literatura, y se concluyó que la eficiencia se encuentra levemente por debajo del promedio. Se destaca entre las conclusiones los puntos de mejora que admite el prototipo a fin de aumentar la eficiencia del mismo.

Abstract

In this work power and performance charts of a vertical axis wind turbine with variable geometry, is presented. This study corresponds to the continuation of previous studies presented and aims to analyze and know the power and efficiency obtained by the device when a constant load is applied, while the wind speed varies. The tests were conducted in an open wind tunnel, and points of maximum efficiency were obtained for the wind speeds analyzed. These data are compared with those of other prototypes collected in the literature, and it was concluded that performance is slightly below average. In conclusions the improvement points of this device are emphasized to increase efficiency.

Palabras clave: Savonius, túnel de viento, curvas de potencia, rendimiento Keywords: Savonius, wind tunnel, power charts, efficiency

 

Avances en Ciencias e Ingenieria Vol. 9 nro 4 año 2018 Articulo 2

CRECIMIENTO DE PELÍCULAS DELGADAS DE ÓXIDO DE VANADIO POR SPUTTERING RF Y CARACTERIZACIÓN POR ESPECTROSCOPÍA RAMAN

GROWTH OF THIN FILMS OF VANADIUM OXIDE BY RF SPUTTERING AND CHARACTERIZATION BY RAMAN SPECTROSCOPY


Julián Hernández-Torres1, Erick. O. Santos-Santiago1, Leandro García-González1, Luis Zamora-Peredo1, Teresa Hernández-Quiroz1, Daniela Guzmán-Castillo1* (1) Universidad Veracruzana, Centro de Investigación en Micro y Nanotecnología, Bv. Adolfo Ruíz Cortines 455, Col. Costa Verde, 94294 Boca del Río, Ver. – México
Resumen

Se fabricaron películas delgadas de óxido de vanadio por la técnica de Sputtering RF, usando un blanco de dióxido de vanadio, sobre sustratos de vidrio Corning. Las películas fueron fabricadas con diferentes valores de potencia: 40, 60, 80 y 100 W. Posteriormente, las películas fueron sometidas a tres series de tratamientos térmicos en una atmósfera de aire, usando una temperatura de 350 °C y variando el tiempo del tratamiento en una, dos y tres horas. La formación de las diferentes fases de los óxidos de vanadio fue estudiada usando microscopía Raman en función de la potencia de fabricación y de los tratamientos térmicos pos-depósito. Los resultados obtenidos mostraron que espectroscopía Raman es una técnica altamente sensible para determinar la presencia de las diferentes fases de dióxido de vanadio en películas amorfas. Se encontró que sin tratamiento térmico se puede obtener películas de pentóxido de vanadio fabricadas a 100 W.

Abstract

Thin films of vanadium oxide were fabricated by the Sputtering RF technique, using a vanadium dioxide target on Corning glass substrates. The films were fabricated with different power values: 40, 60, 80 and 100 W. Subsequently, the films were subjected to three series of heat treatments in air atmosphere, using a temperature of 350 °C and varying the time of treatment in one, two and three hours . The formation of the different phases of the vanadium oxides was studied using Raman microscopy according to the fabricated power and post-deposit heat treatments. The results obtained showed that Raman spectroscopy is a highly sensitive technique to determine the presence of the different phases of vanadium oxide in amorphous films. It was found that without heat treatment it is possible to obtain films of vanadium pentoxide manufactured at 100 W.

Palabras clave: Sputtering RF, espectroscopía Raman, óxido de vanadio, tratamiento térmico Keywords: Sputtering RF, Raman spectroscopy, vanadium oxide, heat treatment

 

Avances en Ciencias e Ingenieria Vol. 9 nro 4 año 2018 Articulo 1

PREDICCIÓN DEL COMPORTAMIENTO DE UN REACTOR QUÍMICO ADIABÁTICO DE LECHO FIJO UTILIZADO EN LA HIDRODESULFURACIÓN DE FRACCIONES DE PETRÓLEO

PREDICTION OF BEHAVIOR OF A FIXED BED CHEMICAL ADIABATIC REACTOR USED IN THE HYDRODESULFURIZATION OF PETROLEUM FRACTIONS


Ignacio Elizalde-Martínez1*, Ma. del Carmen Monterrubio-Badillo1, Ninfa Casillas-Reyes1, Saraí Reyes-Carballo1, Ma. del Pilar Bremauntz-Michavila2, Román Ramírez-López3 (1) Instituto Politécnico Nacional, Centro Mexicano para la Producción más Limpia. Av. Acueducto s/n, La Laguna Ticomán, 07340 Ciudad de México – México (2) Instituto Politécnico Nacional, Unidad Profesional Interdisciplinaria de Biotecnología. Av. Acueducto s/n, La Laguna Ticomán, 07340 Ciudad de México – México (3) Instituto Politécnico Nacional, Escuela Superior de Ingeniería Química e Industrias Extractivas. Av. Instituto Politécnico Nacional s/n, Zacatenco, 07738 Ciudad de México – México
Resumen

Se desarrolló un modelo de un reactor de lecho fijo adiabático para la hidrodesulfuración de fracciones de petróleo. Se utilizaron balances de materia y energía y correlaciones de la literatura para estimar las propiedades involucradas. Los parámetros cinéticos, así como condiciones típicas de operación a gran escala se tomaron de referencias previas. Se observó que los resultados del perfil de temperaturas obtenido utilizando el modelo riguroso fue ligeramente diferente a modelos en los cuales se ignoró la contribución de la corrección por presión de la capacidad calorífica, así como utilizando un factor de efectividad promedio, aunque la mayor diferencia relativa entre temperaturas calculada con esas aproximaciones fue menor al 1%.

 

Abstract

A model of an adiabatic fixed bed reactor for the hydrodesulfurization of petroleum fractions was developed. Material and energy balances and correlations of the literature were used to estimate the properties involved. The kinetic parameters as well as typical large scale operating conditions were taken from previous reports. It was observed that the results of the temperature profile obtained using the rigorous model were slightly different to models in which the contribution of pressure correction of the calorific capacity was ignored as well as using an average effectiveness factor, although the largest relative difference between temperatures calculated with those approaches was less than 1%.

Palabras clave: modelación, perfiles de concentración, balance de energía, perfil de temperaturas Keywords: modeling, concentration profiles, energy balance, temperature profile

 

Avances en Ciencias e Ingenieri­a Vol. 9 nro 4 ano 2018

VOL 9 N°4 2018

Teoría/Aplicación (Theory/Application)


1. Predicción del comportamiento de un reactor químico adiabático de lecho fijo utilizado en la hidrodesulfuración de fracciones de petróleo. Prediction of behaviour of a fixed bed chemical adiabatic  reactor used in the hydrodesulfurization  of petroleum fractions. Ignacio Elizalde-Martínez, Ma. del Carmen Monterrubio-Badillo, Ninfa Casillas-Reyes, Saraí Reyes-Carballo, Ma. del Pilar Bremauntz-Michavila, Román Ramírez-López (pp. 1-12)


2. Crecimiento de películas delgadas de vanadio por sputtering RF y caracterización por espectroscopia Raman. Growth of thin films of vanadium oxide by RF sputtering  and characterization by Raman spectroscopy. Julián Hernández-Torres, Erick. O. Santos-Santiago, Leandro García-González, Luis Zamora-Peredo, Teresa Hernández-Quiroz, Daniela Guzmán-Castillo (pp. 13-19)


3. Trazado de curvas de potencia y rendimiento en función de la velocidad del viento, de una turbina eólica de eje vertical y geometría variable. Layout of power and performance curves based on the speed of the wind, of a vertical axis wind turbine with variable geometry. Mario F. Bergoglio, Carlos G. Medaglia, Lucas Rodrigo, Javier A. Carletto (pp. 21-28)


4. Investigación como principio didáctico para un curso de tratamiento de aguas: reducción de contaminantes de aguas residuales de la nixtamalización del maíz (nejayote). Research as a didactic principle for a water treatment course: reduaction of wasterwater contaminants of the nixtamalization of the maize (nejayote). Yolanda M. Vargas-Rodríguez, Adolfo E. Obaya, Graciela R. Delgadillo, Guadalupe I. Vargas-Rodríguez, Carlos Montaño (pp. 29-44)