Strategy & Management Business Review Vol. 3 nro 2 año 2012 Articulo 2

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IDENTIFICACIÓN DE GRUPOS DE INTERÉS EN ECONOMÍAS EMERGENTES: CASO DE CEMENTOS PERUANO

IDENTIFICATION OF STAKEHOLDERS IN EMERGING ECONOMIES: CASE OF CEMENTOS PERUANO

.


Edmundo R. Lizarzaburu1
(1) Consultor Independiente
Av. Velasco Astete 1249, Chacarilla, Surco, Lima – Perú
(e-mail: elizarzaburub@gmail.com)




Resumen

En este trabajo, se identifican los diversos grupos de interés de una empresa cementera que tiene operaciones en el mercado peruano. El estudio se desarrolla durante el año 2012, y la elección de éste se ha realizado mediante una revisión teórica (y no estadística), en donde se eligen aquellos aspectos que puedan ofrecer una mayor oportunidad de aprendizaje. La empresa seleccionada, tiene por objetivo obtener mayores beneficios en función a identificar quienes, considerando tanto a las empresas, personas u organizaciones, generan o tienen un mayor impacto en la organización, producto de sus operaciones. Se toma como base la literatura publicada sobre los grupos de interés y la influencia que pueda tener la Responsabilidad Social Corporativa en ellos. Se muestra que la relación con los grupos de interés constituye una pieza clave para las organizaciones y que contempla a la RSC como un elemento generador de valor, ofreciéndole una oportunidad de diferenciación y competitividad.

Abstract

In this paper are identified different stakeholders of a cement company with operations in the Peruvian market. The study was developed in 2012, and this choice has been made by a theoretical review (and non-statistical), where they choose those aspects that will provide greater opportunity for learning. The selected company is to obtain the greatest benefit for those who identify, considering both to companies, individuals or organizations, generate or have a greater impact on the organization as a result of its operations. It builds on the literature on stakeholders and the influence they may have on Corporate Social Responsibility in them. It is shown that the relationship with stakeholders is a key for organizations and sees CSR as a generator of value, offering an opportunity for differentiation and competitiveness.


Palabras claves: grupos de interés; responsabilidad social corporativa; valor agregado; gobierno corporativo
Keywords: stakeholder; corporate social responsibility; aggregate value; corporate governance

 

 

 

 

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Strategy & Management Business Review Vol. 3 nro 2 año 2012 Articulo 1

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PROPUESTA GENERAL DE COMUNICACION PÚBLICA

PROPOSAL GENERAL PUBLIC COMMUNICATION

 


Juan C. Jaramillo1
(1) Universidad Externado de Colombia, Calle 12 No. 1-17 Este,
Bogotá – Colombia
(e-mail: Jjaramillo@uao.edu.co)



Resumen

Se presenta una propuesta genérica de comunicación pública. Y para presentar esta propuesta, se exponen algunos argumentos históricos para explicar cómo fue configurándose, hasta llegar a su forma actual, en donde ha sido aplicada en escenarios y procesos organizacionales, estatales, políticos, y mediáticos, de cuyo desempeño y desenvolvimiento surgen los aprendizajes que le dan cuerpo. Finalmente, se indican algunas conclusiones tendientes a mostrar que todas las ideas preconcebidas de la comunicación (mapas mentales enclavados en nuestra cultura), son de tal fuerza y vigor, que falta un largo camino por recorrer, antes de que reflexiones como estas dejen de ser un horizonte meramente conceptual y se conviertan en herramientas poderosas y eficaces para transformar la realidad.

Abstract

It presents a proposal generic public communication. And to make this proposal, are some historical arguments to explain how it was taking shape, reaching its current form, where it has been applied in scenarios and organi-zational processes, state, political, and media, whose performance of the learning and development arise that give body. Finally, some conclusions are given tending to show that all preconceived notions of communication (mental maps embedded in our culture), are of such strength and vigor, which have a long way to go before thinking how are you no longer merely conceptual horizon and become powerful and effective tools to transform reality.


Palabras clave: comunicación; procesos organizacionales; modelos de comunicación; plan de comunicación
Kewyords: communication; organizational processes; communication models; communication plan

 

 

 

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Strategy & Management Business Review Vol. 3 nro 2 año 2012

Revista Strategy & Management Business Review (SMBR)

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Strategy & Management Business Review
ISSN: 0718-8714

Vol. 3 nº 2 año 2012

Propuesta general de comunicación pública.
Proposal general public communication.

Juan C. Jaramillo (pp. 1-17)

Identificación de grupos de interés en economías emergentes: caso de Cementos Peruano.
Identification of stakeholders in emerging economies: case of Cementos Peruano
Edmundo R. Lizarzaburu (pp. 19-33)

Estrategias empresariales de los vinos de Jerez-Sherry: la ruta del vino del Marco de Jerez (España).
Corporate strategies Jerez-Sherry: Jerez wine route (Spain)
Áurea Vieira, Tomás López-Guzmán, Juan Rodríguez (pp. 35-47)

La influencia que tiene la edad de los estudiantes universitarios en la actitud emprendedora.
The influence that the age of universty students has on their entrepreneurial attitude.
Georgina del C. López, Juan F. Gómez, José F. Haro (pp. 49-62)

 

Avances en Ciencias e Ingenieria Vol. 3 nro 3 año 2012 Articulo 16

UTILIZACIÓN EN CERÁMICA DE BARROS EFLUENTES DE LA PRODUCCIÓN DE ÁCIDO BÓRICO

USE IN CERAMICS OF EFFLUENT MUDS FROM THE BORIC ACID PRODUCTION


Lilian E. Mattenella1, Adolfo N. Riveros1, Horacio R. Flores1, Leung H. Kwok1, Silvana K. Valdez1 (1) Instituto de Beneficio de Minerales (INBEMI), Instituto de Investigación para la Industria Química-INIQUI (UNSa-CONICET), Universidad Nacional de Salta, Av. Bolivia 5150, (4400) Salta – Argentina
Resumen

En este trabajo se presentan los resultados de los estudios realizados empleando barros efluentes de la producción de ácido bórico, a partir de ulexita como materia prima, para la obtención de productos de barro cocido en reemplazo de la arcilla tradicional, aprovechando la característica de fundentes que poseen los boratos. Los barros efluentes (ácidos y con elevado contenido en boro) de la industria boratera generalmente se acumulan en diques, lo cual genera riesgo medioambiental. El uso de efluentes como materia prima para la obtención de nuevos productos es una alternativa para minimizar dicho riesgo. Se moldearon ladrillos de barro con los que se estudió la influencia de la temperatura de cocción sobre las propiedades mecánicas y la solubilidad de boro y otras sales en agua. Los resultados muestran que la cocción del barro es una alternativa válida para la obtención de productos útiles, tales como ladrillos, tejuelas, cerámica rústica, alfarería.

Abstract

The results of studies using borate effluents slurries as raw materials for the production of calcined ceramics replacing the traditional clay, are presented in this paper. Borate effluents slurries are the tailing generated by the boric acid industry from ulexite. They are discharged in dumps with the consequence of environmental risk. The use of borate effluent slurries as raw material for the production of new products is a way to minimize the environmental risk. Mud bricks have been prepared to study the influence of the calcination temperature on the mechanical properties and the solubility in water of boron and other soluble salts. The results show that the clay firing is a valid alternative for obtaining useful products such as bricks, tiles, rustic ceramics, pottery.

Palabras clave: efluentes; boratos; residuos industriales; ladrillos Keywords: effluents; borates; industrial wastes; bricks

 

Avances en Ciencias e Ingenieria Vol. 3 nro 3 año 2012 Articulo 15

ESTUDIO DE LAS PROPIEDADES FÍSICAS Y DE LA CINÉTICA DE SECADO DE GRANOS DE MAIZ COLORADO DURO

STUDY ON PHYSICAL PROPERTIES AND THE KINETICS DRYING OF HARD-RED CORN GRAINS


Matías R. Ordóñez1,2, María C. Gely1*, Ana M. Pagano1* (1) Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires (UNICEN), Facultad de Ingeniería, Núcleo TECSE (Tecnología de Semillas y Alimentos), Av. del Valle 5737, (7400) Olavarría – Argentina (2) CICPBA (Comisión de Investigaciones Científicas de la Provincia de Buenos Aires)
Resumen

Se estudió el efecto de la humedad sobre propiedades físicas de granos de maíz Colorado Duro en el rango 1735% base seca, y la cinética de secado a temperaturas entre 3090°C y a velocidad de 0.43 m/s. El contenido de humedad tuvo efecto significativo sobre la longitud (12.059×10-312.91×10-3 m), diámetro geométrico (7.8×10-38.281×10-3 m), diámetro equivalente (8.18×10-3-8.63×10-3m), peso de mil granos (363.6421.9 g), ángulo de reposo (10.1124.66°), y densidades aparente (0.8010.684 g/mL) y real (1.339-1.170 g/mL); pero el ancho, espesor, porosidad y esfericidad no se vieron significativamente afectados. El secado ocurrió en el período de velocidad decreciente, siendo el tiempo de secado y la temperatura las variables significativas sobre la humedad del grano. Los modelos de Page, ecuación difusiva de «tiempos cortos» y una modificación introducida a éste ultimo resultaron adecuados (R2>0.99) para describir los datos. Los coeficientes de difusión de agua estuvieron entre 1.907×10-11 y 6.495×10-11 m2/s, y la energía de activación fue 17.74 kJ/mol. .

Abstract

The effect of moisture content on physical properties of Hard Red Corn grains in the range 1735% dry basis, and the drying kinetics at temperatures between 30-90°C and velocity of 0.43 m/s was studied. Moisture content had significant effect on length (12.059×10-3-12.91×10-3 m), geometric diameter (7.8×10-38.281×10-3 m), equivalent diameter (8.18×10-3-8.63×10-3 m), weight of 1000 seeds (363.6421.9 g), angle of repose (10.1124.66°), apparent density (0.801-0.684 g/mL) and real density (1.339-1.170 g/mL); while width, thickness, porosity and sphericity were not significantly affected. The drying occurred in the falling rate period, being drying time and temperature the significant variables on the grain moisture content. The models of Page, Diffusive equation of «short-times» and a modification proposed to this last model were efficient (R2>0.99) to describe the experimental data. The coefficients of water diffusion were between 1.907×10-11 and 6.495×10-11 m2/s, and the activation energy was 17.74 kJ/mol.

Palabras clave: secado; propiedades físicas; coeficiente de difusión; maíz colorado duro Keywords: drying; physical properties; coefficient of diffusion; hard red corn

 

Avances en Ciencias e Ingenieria Vol. 3 nro 3 año 2012 Articulo 14

ADSORCIÓN DE CROMO HEXAVALENTE EN LA CÁSCARA DE ARROZ MODIFICADA QUÍMICAMENTE

ADSORPTION OF HEXAVALENT CHROMIUM IN THE CHEMICALLY MODIFIED RICE HUSK


Nancy Eggs1, Susana Salvarezza1, Ricardo Azario1, Nicolás Fernández1, María del C. García1 (1) Universidad Tecnológica Nacional, Facultad Regional Concepción del Uruguay, Departamento de Materias Básicas, Ingeniero Pereira 676, (3260) Concepción del Uruguay, Entre Ríos – Argentina
Resumen

El objetivo del presente estudio fue analizar los factores cinéticos que afectan la adsorción de cromo (VI) en solución empleando como bioadsorbente la cáscara de arroz modificada químicamente, con hidróxido de potasio 1% m/m o con ácido fosfórico 1M. Se estudió la adsorción de cromo (VI) considerando los siguientes parámetros pH, tiempo de incubación, masa del bioadsorbente y concentración inicial del tóxico. La determinación de cromo hexavalente y total se realizó por el método de la difenilcarbazida y por espectrofotometría de absorción atómica, respectivamente. El tratamiento químico con hidróxido de potasio o con ácido fosfórico de la cáscara de arroz produjo un aumento en la adsorción del tóxico. El análisis cinético de la adsorción de cromo (VI) sugiere que el proceso es favorable cuando se trabaja a pH ácido (inferior a 2), se incrementa con la masa de bioadsorbente y con el tiempo de contacto. .

Abstract

The aim of this study was to evaluate kinetic factors that affect the adsorption of chromium (VI) in solution using as bioadsorbent the chemically modified rice husk with either potassium hydroxide 1% m/m or 1M phosphoric acid. It was studied the adsorption of chromium (VI) by considering the following parameters pH, incubation time, bioadsorbent mass and poison initial concentration. The determination of hexavalent and total chromium was performed by the method of diphenylcarbazide and atomic absorption spectrophotometry, respectively. Chemical treatment with potassium hydroxide or phosphoric acid rice husk showed an increase in the adsorption of the poison. Kinetic analysis of the adsorption of chromium (VI) suggests that the process is favorable when working at acidic pH (less than 2), increases with the mass of bioadsorbent and contact time.

Palabras clave: cromo hexavalente; cáscara de arroz; bioadsorbente; adsorción Keywords: hexavalent chromium; rice husk; bioadsorbent; adsorption

 

Avances en Ciencias e Ingenieria Vol. 3 nro 3 año 2012 Articulo 13

PROGRAMACIÓN DE ALGORITMOS COMPUTACIONALES PARA LA SIMULACIÓN DE ESTRUCTURAS DE GRANO

PROGRAMMING COMPUTER ALGORITHMS FOR SIMULATING GRAIN STRUCTURES


Adán Ramírez-López1,2, David Muñoz-Negrón1, Alejandro Cruz-Ramírez3, Ángel de J. Morales-Ramírez3 (1) Instituto Tecnológico Autónomo de México (ITAM), Departamento de Ingeniería Industrial, Av. Río Hondo num. 1, Col. Progreso, Tizapan, México-D.F., CP. 01080 (2) Universidad Autónoma Metropolitana (UAM-Azc.), Departamento de Materiales. Edif. «P», Av. San Pablo # 180, Col. Reynosa, México-D.F., CP. 02200 (3) Instituto Politécnico Nacional (I.P.N.-ESIQIE), Laboratorio de Análisis Metalúrgicos Edif. «6» y Edif. «Z», Unidad Profesional Adolfo López Mateos (Zacatenco), México-D.F., CP 07738
Resumen

El presente trabajo ilustra la descripción de rutinas computacionales basadas en diferentes modelos para la simulación de estructuras de grano. Métodos de Monte Carlo y de generación de números aleatorios son utilizados en conjunto a modelos geométricos y de autómatas celulares para generar diferentes morfologías en los granos y desplegarlas gráficamente en las pantallas de las computadoras. Además la influencia de los factores matemáticos y de los procesos computacionales empleados sobre la estructura de grano obtenida es descrita en detalle. Aunque los modelos geométricos son los mas simples y crean estructuras de grano similares a la realidad, tienen limitaciones debidas a la sencillez de su programación; mientras que los modelos de autómatas celulares y acoplados pueden ser empleados para generar estructuras más complejas y tomando como base reglas de generación y evolución. .

Abstract

The present work shows the description of the computational routines based on simulation models. Monte Carlo methods and random number generation routines are used with geometrical models and cellular automata to create metallic grains with particular morphologies and be displayed on the screen. Moreover, the influence of the mathematical factors and the computational procedures employed over the final grain structure is explained in detail. Although geometrical models are the simplest, and reproduce some of the grain features, these also have son limits due to simplicity on programming; whereas cellular automata and coupled models can be employed to create more sophisticated grain structures based on specific rules for evolution.

Palabras clave: estructuras de grano; algoritmos computacionales; autómatas celulares; métodos numéricos Keywords: grain structure; computational algorithms; cellular automata; numerical methods

Avances en Ciencias e Ingenieria Vol. 3 nro 3 año 2012 Articulo 12

ANÁLISIS DE SENSIBILIDAD POR SIMULACIÓN DEL PROCESO DE DESHIDRATACIÓN DE UNA PLANTA DE ACONDICIONAMIENTO DE GAS NATURAL

SENSITIVITY ANALYSIS USING DEHYDRATION PROCESS SIMULATION OF A CONDITIONING PLANT FOR NATURAL GAS


Eleonora Erdmann1, Liliana Ale Ruiz2, Leonel Benítez3, Enrique Tarifa4 (1) Instituto Tecnológico de Buenos Aires- ITBA, Instituto de Investigaciones para la Industria Química-INIQUI (UNSa-CONICET), Av. Madero 399, (1106) Ciudad de Buenos Aires – Argentina Consejo de Investigaciones de la UNSa- CIUNSa, (2) Facultad de Ingeniería, (3) Instituto de Investigaciones para la Industria Química,-INIQUI (UNSa-CONICET), Avda. Bolivia 5150, (4400) Salta – Argentina (4) Universidad Nacional de Jujuy, Facultad de Ingeniería, CONICET, Gorriti 237, San Salvador de Jujuy – Argentina
Resumen

Este trabajo describe el desarrollo de un simulador estacionario para los sectores de deshidratación y estabilización de una planta de tratamiento de gas natural. El simulador fue implementado empleando el simulador comercial ASPEN HYSYS®. El gas considerado en la simulación es un gas típico proveniente de yacimientos de la provincia de Salta (Argentina). La configuración de la planta y las condiciones de operación adoptadas para la simulación son las generalmente empleadas en el tratamiento de gas natural en Salta. Con el simulador desarrollado, se llevó a cabo un estudio de sensibilidad paramétrica de las principales variables operativas del proceso. La simulación realizada permite visualizar el proceso de deshidratación, y realizar un análisis de su comportamiento en función de las variables operativas críticas: concentración de la solución de TEG (70% p – 99% p) y temperatura del rehervidor (200 – 375 ºF).

Abstract

This paper describes the development of a steady simulator for the sectors of dehydration and stabilization of a natural gas treatment plant. The simulator was implemented by using the commercial simulator ASPEN HYSYS®. The gas considered in the simulation is a typical gas from deposits in the province of Salta (Argentina). The plant configuration and operating conditions adopted for the simulation are those generally used in the treatment of natural gas in Salta. With the developed simulator, a parametric sensitivity study of the major operating variables of the process was carried out. The simulation performed to visualize the process of dehydration, and analysis of their behavior depending on the variables critical operational: concentration of the solution of TEG (70 wt% – 99% p) and temperature of the reboiler (200 – 375 ºF).

Palabras clave: deshidratación; estabilización; gas natural; simulación Keyword: dehydration; stabilization; natural gas; simulation

 

Avances en Ciencias e Ingenieria Vol. 3 nro 3 año 2012 Articulo 11

INFLUENCIA DE LA LONGITUD DEL CONO DE UN CICLÓN SOBRE LAS VARIABLES DE FLUJO

INFLUENCE OF THE CYCLONE CONE LENGTH ON FLOW VARIABLES


Horacio A. Petit1, Leonel O. Pico2, Mirta R. Barbosa1 Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires, Facultad de Ingeniería, (1) Departamento de Ingeniería Química, (2) Departamento de Ingeniería Electromecánica, Av. Del Valle 5737, Olavarría – Argentina
Resumen

Los ciclones son separadores gas-polvo ampliamente empleados en la industria. Su eficiencia depende de las variables geométricas de diseño y de las condiciones de operación. En este trabajo se estudia el efecto de la longitud de la parte cónica sobre la eficiencia de recolección de polvo. Se realiza la simulación del flujo turbulento presente en los ciclones para analizar la distribución de velocidades tangenciales y determinar la caída de presión. Se utiliza el modelo LES (Large Eddy Simulation) y se aplican las técnicas de fluidodinámica computacional (CFD: Computacional Fluid Dynamics). Empleando el modelo del número de vórtices para determinar la eficiencia fraccional, se pudo establecer que los ciclones con mayor largo de cono presentan mejor eficiencia de separación y menor caída de presión. Esto ocurre para cualquier diámetro de partícula y en todo el rango de temperaturas estudiado, siendo la influencia del largo del cono mayor para las menores temperaturas. .

Abstract

Cyclones are gas-dust separators widely used in the industry. Its efficiency depends on the geometric design and operating variables. In this paper, the effect of the conical part length on the efficiency of dust collection is studied. The simulation of turbulent flow in cyclones is carried out to analyze the distribution of tangential velocities and to determine the pressure drop. LES model (Large Eddy Simulation) and techniques of computational fluid dynamics (CFD: Computational Fluid Dynamics) are applied. Mixed-flow model was used to determine fractional efficiency. It was observed that cyclones with longer cone have better separation efficiency and lower pressure drop. This fact occurs for any particle diameter and in the entire temperature range studied. For lower temperatures, the influence of the cone length on the efficiency is higher.

Palabras clave: ciclón; fluidodinámica computacional; modelos de eficiencia; modelos de turbulencia Keywords: cyclone; computational fluid dynamics; efficiency models; turbulence models

 

Avances en Ciencias e Ingenieria Vol. 3 nro 3 año 2012 Articulo 10

COMPARACIÓN DE DESEMPEÑO ENTRE CONTROLADORES FUZZY Y CONTROLADORES PROPORCIONALES

PERFORMANCE COMPARISON BETWEEN FUZZY CONTROLLERS AND PROPORTIONAL CONTROLLERS


Sergio L. Martínez1, Enrique E. Tarifa1,2*, Álvaro F. Núñez1 (1) Facultad de Ingeniería, Universidad Nacional de Jujuy, Gorriti 237, 4600 San Salvador de Jujuy, Jujuy – Argentina (2) Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas (CONICET), Buenos Aires – Argentina
Resumen

El objetivo de este trabajo es comparar el desempeño de dos controladores fuzzy y un controlador proporcional. La variable controlada es el nivel de un tanque con descarga gravitatoria. Para realizar el estudio, se desarrolló un simulador dinámico implementado en Simulink® de MatLab®. Para cada controlador estudiado, se evaluó la respuesta producida ante un cambio escalón en el set point. Para realizar una comparación válida, los controladores fueron ajustados para producir offset iguales. Los resultados obtenidos muestran que los sistemas basados en heurísticas (controladores fuzzy) pueden ser tanto o más convenientes que aquellos basados en conocimiento determinístico (el controlador proporcional). Si bien el controlador proporcional actúa con mayor velocidad, los controladores fuzzy mejoran los valores de algunos de los índices más importantes de desempeño, como los sobrepicos, las oscilaciones y el factor de ripple. .

Abstract

The aim of this work is to compare the performance of two fuzzy controllers and a proportional controller. The controlled variable is the level of a tank with gravity discharge. For the study, a dynamic simulator was developed and implemented in Simulink ® of MATLAB ®. For each studied controller, the response produced by a step change in the set point was evaluated. To make a valid comparison, the controllers were adjusted to produce equal offsets. The results show that systems based on heuristics (fuzzy controllers) can be as or more convenient than those based on deterministic knowledge (the proportional controller). Although the proportional controller acts at a higher speed, fuzzy controllers improve the values of some of the most important performance rates, such as the overshoot, oscillations and ripple factor.

Palabras clave: controladores fuzzy; modelo Mamdani; controlador proporcional; simulación Keywords: fuzzy controllers; Mamdani model; proportional controller; simulation